設(shè)為主頁(yè)
聯(lián)系我們
產(chǎn)品搜索
聯(lián)系我們
公司：標(biāo)準(zhǔn)集團(tuán)（香港）有限公司
聯(lián)系人：李先生
電話：021-64208466
傳真：
手機(jī)：13671843966
郵箱：info@standard-groups.com
地址：上海市閔行區(qū)顧戴路2578號(hào)
聯(lián)系人：李先生
電話：021-64208466
傳真：
手機(jī)：13671843966
郵箱：info@standard-groups.com
地址：上海市閔行區(qū)顧戴路2578號(hào)
中式香腸檢測(cè)
點(diǎn)擊次數(shù)：751 更新時(shí)間：2019-12-30
(1)按口味分
有廣味和川味香腸。廣味香腸是廣東省的傳統(tǒng)產(chǎn)品，全國(guó)各地均有生產(chǎn)，因以產(chǎn)于廣東地區(qū)者較為著名，故而得名，又叫廣式香腸。廣味香腸與川味香腸的主要區(qū)別在于所加糖鹽的比例不一樣，廣味香腸加糖量較大，甜度高,而川味香腸加糖量小，甜度低；另外川味香腸常用辣椒、花椒為輔料，故有麻辣腸之稱。
(2)按產(chǎn)地分
有廣東香腸、四川香腸、南京香腸、北京香腸、山西香腸、如皋香腸、武漢香腸、哈爾濱香腸等。
(3)按生熟分
有生干香腸和熟制香腸。生干香腸因大部分水分通過(guò)晾曬或烘烤除去，所以便于貯藏，#且因較長(zhǎng)時(shí)間的晾掛成熟，產(chǎn)品具有鮮美的醇香味;熟制香腸因含水分較多，不宜久貯。
(4)按形狀分
有棗腸、環(huán)形腸、佛珠腸等。
感官、水分、蛋白質(zhì)、脂肪、總糖、氯化物、過(guò)氧化值、亞硝酸鹽。
