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番茄調(diào)味醬檢測(cè)依據(jù)SB/T 10459-2008標(biāo)準(zhǔn)，適用于檢測(cè)以濃縮番茄醬為主要原料，添加或不添加食醋，食糖，食用鹽或食用冰醋酸，香辛料和食用增稠劑等輔料經(jīng)調(diào)配、殺菌、灌裝而成的復(fù)合調(diào)味料。

番茄醬由成熟紅番茄經(jīng)破碎、打漿、去除皮和籽等粗硬物質(zhì)后，經(jīng)濃縮、裝罐、殺菌而成。番茄醬常用作魚(yú)、肉等食物的烹飪佐料，是增色、添酸、助鮮、郁香的調(diào)味佳品。

檢測(cè)項(xiàng)目：

理化指標(biāo)檢測(cè)，粘度檢測(cè)，大腸桿菌檢測(cè)，水分檢測(cè)，菌落總數(shù)檢測(cè)，二氧化硫檢測(cè)，總固形物檢測(cè)，展青霉素檢測(cè)，酸堿度等。

(未列項(xiàng)目請(qǐng)咨詢(xún)?cè)诰€(xiàn)工程師）

檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)：

SB/T 10459-2008